DESCRIZIONE LOCALE:
Una meraviglia galleggiante. Il Baja vi stupisce in ogni momento, un barcone posato sul lento scorrere del Tevere accoglie questo bellissimo locale. Appena ristrutturato, il Baja è ancora più elegante e accogliente: nuovi colori, nuovi privé e soprattutto una sala superiore notevolmente migliorata. Chiunque si aspetterebbe uno stile marinaro e piuttosto spoglio, invece ecco la sorpresa: ambiente curato, eleganza e ricercatezza e soprattutto i riflessi sull'acqua...mozzafiato. L'arredamento è in perfetto stile newyorkese, con legno e metallo che la fanno da padroni, american bar bello e completo, sala ristorante rialzata con vista sul fiume e ricerca musicale d'avanguardia. Per i piaceri del palato qui troverete sicuramente il vostro eden, la cucina mediterranea-creativa è preparata con cura e con piatti sempre nuovi. Il bere al Baja non conosce limiti: ottima scelta di etichette nostrane e non, cocktails sempre perfetti e chi più ne ha più ne metta. La ciliegina sulla torta è costituita dalla musica, ogni giorno un dj che prima, durante l'aperitivo e la cena, vi culla con melodie lounge, nu-bossa e asian, poi quando l'ambiente si riscalda parte con etno-house, deep vibes ed ethnic beatz, portandovi a dimenticare ogni dimensione spazio-temporale...fino al mattino.